Nagasaki Mabushi that can only be tasted here!

花の家では地元長崎の美味しい食材を使用し、
一膳で四通りのお召し上がり方が出来る〝長崎まぶし″を提供しております。
長崎和牛や、長崎真鯛など
〝長崎の美味しい″を存分にお楽しみください。

～長崎和牛まぶしの美味しいお召し上がり方～

一膳目、和牛カルビの漬け炙り本来の味をお好みの薬味とともに。

二膳目、特製だれに鶉の卵を溶き混ぜ和牛に絡め御飯とともに。

三膳目、和牛のたたきに特製トマト味噌を絡め御飯とともに。

四膳目、最後の締めはトマト味噌に絡めた和牛のたたきを御飯にのせ、
　　　　牛骨から丁寧にとった出汁をその上からかけてお茶漬けのようにしてお召し上がりください。