Restaurant Trottiner Restaurant

Lunch

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貸切日:4/10

【2/27~5/7】カジュアルランチブッフェ

We have prepared buffet style dishes made with carefully selected ingredients from the suburbs of Kyushu, including healthy dishes that use plenty of vegetables.
Please enjoy a casual lunch in an open space.
カジュアルランチブッフェメニュー

冷製料理
・ハウステンボス植物工場産野菜のサラダ
 (フリルレタス、マザーグリーン、ベビーリーフ)
・長崎近郊野菜のサラダ
 (ニューヨークレタス、プチトマト、海藻、
 紫キャベツ、赤玉ねぎ、豆サラダ、パセリ、大根、
 ニンジン、アイスプラント、サラダ春菊)
・  スモークサーモンのディル風味
・生ハムサラダ
・ブロッコリーのミモザサラダ
・近郊野菜のマリネ レモン風味
・タブレ
・ ホテル特製 本日のパン

温製料理
・長崎産若鶏のローストチキン バルサミコソース
・タルトフランベ
・季節野菜のクリームスープ
・豚肩ロースのグリエ
・本日のフリチュール(海老、烏賊、ポテト)
・ジャーマンポテト
・ホットサンド トロティネ風
・特製カレーとライス

デザート、フルーツ
・パン・ペルデュ(カービング)
・パティシエ特製のデザート
・フレッシュフルーツ各種
 グレープフルーツ、キウイ、オレンジ、パイナップル(イチゴ)

Body-friendly vegetable hot sandwich

お好みの野菜とパンではさんでいただき、スタッフが焼き上げます。
お客様だけのオンリーワンのオリジナル野菜サンドをお楽しみください。

雲仙こぶ高菜のタブレプランタニエール【フラワーフェスティバル期間限定】

ハウステンボス産雲仙こぶ高菜のピューレとモロッコ産クスクス(粒状のパスタ)を使ったサラダ。ランチブッフェ内でお召し上がりいただけます。

販売期間 2/27~5/7
苺のクラフティ トロティネ風【フラワーフェスティバル期間限定】

卵、生クリームをたっぷり使用したフランス定番のスイーツ。濃厚な味わいともっちりとした食感に苺の酸味がアクセント。ランチブッフェ内でお召し上がりいただけます。

販売期間 2/27~5/7
Fee カジュアルランチブッフェ
大人2,300円
小人1,600円
幼児 900円
※表示金額には消費税および10%のサービス料を含んでおります。
年間パスポート会員証をご提示で飲食全て10%OFFでご利用いただけます。
Available period 2/27~5/7
貸切日:4/10
Offer time 11:30~14:00(最終入店)
5月8日以降のブッフェにはフラワーフェスティバル限定メニュー第2弾が登場!

5/8~のランチブッフェ内でご用意しております。お楽しみに!

エディブルフラワーと香草のライスサラダ (ホワイトバルサミコソース)【フラワーフェスティバル期間限定】

名前の通り、初夏のお野菜とお米を混ぜ合わせたもの、ドレッシングやオリーブオイルなどを合わせて、さっぱりと召し上がりいただけます。ブッフェ内に常備の為、たベすぎには、ご注意を。。。

販売期間 5/8~7/9
3種の紫陽花ジュレ【フラワーフェスティバル期間限定】

紫陽花が店前一面に咲き誇るこの季節、プルプル、きらきら輝く紫、ピンク、水色のジュレが美しすぎる、「3種の紫陽花ジュレ」をご用意しました。
もっちり濃厚なパンナコッタと爽やかなジュレが初夏にピッタリの味わい!!

販売期間 5/8~7/9

【2/27~5/7】国産牛ロースのグリエ 季節の野菜添え 佐世保レモンステーキソース

Sasebo's specialty lemon steak is a refreshing finish made by sprinkling lemon-flavored soy sauce-based sauce on domestic beef loin grief.

period 2/27~5/7
貸切日:4/10
time 11:30~14:00(最終入店)
Fee 1,800円
※単品メニューのみのご注文は、200円追加させていただきます。
※表示金額には消費税および10%のサービス料を含んでおります。
年間パスポート会員証をご提示で飲食全て10%OFFでご利用いただけます。

【5/8~7/9】ローズ梅酒【フラワーフェスティバル期間限定】

ローズヒップ・ローズのエキスをブレンドした美容・健康梅酒。ローズの高貴な香りが漂う梅酒です。

period 5/8~7/9
time 11:30~14:00(最終入店)
Fee 1,000円
※表示金額には消費税および10%のサービス料を含んでおります。

Trottiner Salon Seat Information

Trottiner offers salon seats.
You can spend time with your loved ones.
<Use: Dinner with friends, alumni association, thank-you party, welcome and farewell party, girls-only gathering, etc.>

Click here for details" Trottiner Salon Seat Information"

[Recommended guests of 30 or more Trottiner Group use / charter plan information

Restaurant Trottiner can also be used as a party venue.
<Use: Dinner on company trip, show party, alumni association, thank-you party, welcome and farewell party, New Year's party, etc.>
We also accept consultations on budgets, number of people, etc. Please feel free to contact us.

Click here for details" Trottiner group use / charter plan information"

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